Cara Membuat Matcha Cold Brew Latte yang Lezat

Kopiw.id - Matcha Cold Brew Latte adalah salah satu variasi kopi kekinian yang menyegarkan dan penuh dengan manfaat. Perpaduan antara kopi cold brew yang kaya akan rasa dan matcha yang memiliki banyak manfaat kesehatan membuat minuman ini semakin digemari, terutama di kalangan pecinta kopi yang mencari alternatif kopi yang lebih sehat. Jika Anda ingin menikmati segelas kopi dengan rasa yang lebih kaya dan aroma yang unik, simak cara membuat resep kopi matcha cold brew latte berikut ini.

Persiapan Bahan-Bahan

Untuk membuat Matcha Cold Brew Latte yang sempurna, Anda memerlukan bahan-bahan yang mudah didapatkan, seperti kopi cold brew, bubuk matcha, susu, dan es batu. Berikut adalah bahan yang Anda butuhkan:

200 ml kopi cold brew
1-2 sendok teh bubuk matcha berkualitas tinggi
100 ml susu cair (susu almond atau oat milk bisa digunakan sebagai alternatif)
Es batu secukupnya
1-2 sendok teh madu atau sirup maple (opsional)

Bubuk matcha yang berkualitas tinggi akan memberikan rasa yang lebih kaya dan aroma yang lebih khas. Anda bisa membeli bubuk matcha di toko makanan Jepang atau pasar online yang menyediakan produk berkualitas.

Langkah-Langkah Membuat Matcha Cold Brew Latte

Membuat Matcha Cold Brew Latte tidak sulit, dan Anda bisa menikmati minuman ini kapan saja, terutama saat cuaca panas. Ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan rasa yang nikmat dan segar.

Siapkan Matcha
Mulailah dengan menyiapkan pasta matcha. Campurkan 1-2 sendok teh bubuk matcha dengan sedikit air panas (sekitar 30 ml) dalam mangkuk kecil. Gunakan whisk kecil atau chasen untuk mengaduk matcha agar tidak ada gumpalan. Aduk sampai pasta matcha tercampur rata dan teksturnya halus.
Siapkan Kopi Cold Brew
Jika Anda belum memiliki kopi cold brew, Anda bisa membuatnya sendiri dengan merendam kopi bubuk kasar dalam air dingin selama 12-24 jam. Saring kopi tersebut dan simpan dalam wadah kedap udara. Untuk memudahkan, Anda juga bisa membeli kopi cold brew siap pakai dari berbagai merek yang tersedia di pasaran.
Campurkan Matcha dengan Cold Brew
Setelah pasta matcha siap, tuangkan ke dalam gelas berisi kopi cold brew. Aduk rata hingga matcha tercampur sempurna dengan kopi. Kombinasi kopi dan matcha ini akan memberikan rasa yang unik, dengan perpaduan antara pahitnya kopi dan manisnya matcha.
Tambahkan Susu dan Es Batu
Untuk memberikan sensasi yang lebih creamy, tambahkan sekitar 100 ml susu cair pilihan Anda ke dalam campuran kopi dan matcha. Jika Anda menyukai rasa yang lebih ringan, susu almond atau oat milk bisa menjadi pilihan yang tepat. Tambahkan es batu secukupnya untuk menyajikan minuman dingin yang menyegarkan.
Sajikan dan Nikmati
Setelah semuanya tercampur dengan baik, Anda bisa menambahkan sedikit madu atau sirup maple untuk memberikan rasa manis alami. Aduk sekali lagi dan sajikan dalam gelas tinggi. Nikmati sensasi segar dan lezat dari Matcha Cold Brew Latte yang Anda buat.

Manfaat Kesehatan dari Matcha Cold Brew Latte

Selain rasanya yang nikmat, Matcha Cold Brew Latte juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang menarik. Matcha kaya akan antioksidan, yang dapat membantu melawan radikal bebas dan memperlambat proses penuaan. Kandungan L-theanine dalam matcha juga dapat membantu meningkatkan fokus dan konsentrasi, membuat minuman ini cocok untuk menemani aktivitas kerja atau belajar.

Kopi cold brew juga memiliki manfaat kesehatan, meskipun kafein dalam kopi cold brew lebih rendah dibandingkan dengan kopi biasa, tetapi tetap memberikan dorongan energi yang diperlukan untuk memulai hari. Kombinasi keduanya dalam satu minuman tidak hanya enak, tetapi juga memberi manfaat lebih bagi kesehatan tubuh Anda.

Tips Penyajian yang Bisa Anda Coba

Jika Anda ingin menambah variasi dalam minuman kopi matcha Anda, berikut beberapa tips penyajian yang bisa Anda coba:

Matcha lebih kuat: Jika Anda menginginkan rasa matcha yang lebih dominan, Anda bisa menambah jumlah bubuk matcha dalam resep ini. Sesuaikan dengan selera Anda untuk mendapatkan keseimbangan rasa yang tepat.
Gantilah susu dengan pilihan non-dairy: Untuk Anda yang vegan atau sensitif terhadap laktosa, susu almond atau oat milk adalah pilihan terbaik. Kedua jenis susu ini memberikan rasa creamy tanpa mengubah cita rasa matcha dan kopi.
Eksperimen dengan pemanis alami: Jika Anda ingin rasa yang lebih manis, coba gunakan pemanis alami seperti stevia, sirup agave, atau maple syrup. Ini adalah alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan pemanis buatan.
Tambah rasa dengan perasan jeruk: Untuk rasa yang lebih segar, Anda bisa mencoba menambahkan perasan jeruk nipis atau jeruk mandarin pada Matcha Cold Brew Latte Anda. Perpaduan rasa manis dari matcha dan asam segar dari jeruk akan memberikan sensasi yang lebih menyegarkan.

Variasi Resep Kopi Matcha Cold Brew Latte

Jika Anda merasa penasaran dengan berbagai variasi resep, Anda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain. Beberapa bahan yang bisa Anda coba untuk menciptakan variasi adalah:

Cocoa Powder: Menambahkan sedikit bubuk kakao dapat memberikan rasa cokelat yang lembut, menciptakan kombinasi antara matcha dan cokelat yang kaya.
Vanilla Extract: Tambahkan sedikit vanilla extract untuk memberi aroma manis yang memikat dan menambah dimensi rasa pada minuman Anda.
Cinnamon: Taburan kayu manis di atas matcha cold brew latte bisa memberi rasa hangat yang menyenangkan, cocok untuk musim dingin.

Mengapa Matcha Cold Brew Latte Menjadi Pilihan Populer?

Matcha Cold Brew Latte telah menjadi pilihan populer karena menawarkan rasa yang kaya dan kompleks, dengan kandungan kafein yang lebih lembut dibandingkan dengan kopi biasa. Perpaduan antara rasa kopi yang pahit dengan matcha yang lembut memberikan minuman yang menyegarkan dan menenangkan. Selain itu, banyak orang yang memilih minuman ini karena manfaat kesehatannya yang lebih baik dibandingkan dengan minuman kopi biasa.

Bagi pecinta kopi yang ingin mencoba sesuatu yang baru namun tetap menginginkan rasa yang familiar, resep kopi matcha cold brew latte adalah pilihan yang tepat. Anda bisa menyesuaikan rasa sesuai selera, serta menikmati manfaat dari kedua bahan utama yang terkandung dalam minuman ini.

Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa membuat kopi unik ini di rumah kapan saja. Mulai dari pagi hari yang segar hingga sore hari yang santai, Matcha Cold Brew Latte adalah pilihan tepat untuk menemani aktivitas Anda.

Kopiw.id