Kopiw.id - Halo, kamu pasti pernah kan merasa makan malam kurang lengkap
tanpa sesuatu yang manis di akhir? Nah, itulah keajaiban dessert—hidangan
penutup yang selalu berhasil bikin hati senang. Sebelum ngomongin lebih jauh,
sebenarnya dessert artinya apa sih? Dalam bahasa Indonesia, dessert adalah
hidangan penutup yang biasanya disantap setelah makanan utama. Biasanya,
makanan dessert punya cita rasa manis, meskipun ada juga yang sedikit asam atau
bahkan pahit, seperti dark chocolate.
 |
| Rekomendasi Makanan Dessert yang Bikin Hari Kamu Bahagia |
Dessert juga sering kali jadi “penyempurna” dari keseluruhan
pengalaman makan. Bayangin aja, setelah menikmati hidangan berat seperti steak
atau nasi goreng, kamu bisa menutupnya dengan sesuatu yang lembut, manis, dan
memanjakan lidah, seperti puding cokelat atau es krim. Hmm, manisnya dessert
memang bikin bahagia, kan?
Kenapa Dessert Itu Spesial?
1. Mood booster. Kamu pasti setuju kalau manisnya dessert
yang bikin bahagia itu bukan cuma mitos. Rasa manis dalam dessert bisa
merangsang otak untuk memproduksi hormon dopamin, yaitu hormon kebahagiaan.
Jadi, jangan heran kalau setelah makan sepotong tiramisu atau cheesecake,
kamu langsung merasa lebih happy
2. Sempurna
untuk Menutup Makan Malam. Kalau kamu lagi makan malam spesial bareng
teman atau keluarga, hidangan penutup manis setelah makan malam itu
seperti “kado” di akhir acara. Rasanya bikin momen jadi lebih memorable.
3. Variasi
yang Tak Terbatas. Salah satu hal terbaik dari dessert adalah pilihan yang
sangat beragam. Mulai dari tekstur lembut seperti mousse hingga renyah
seperti churros, semuanya bisa kamu sesuaikan dengan mood dan selera.
Jenis-Jenis Dessert yang Populer
Setelah tahu dessert artinya, yuk kita kenalan dengan beberapa
jenis makanan dessert yang sering jadi favorit banyak orang:
1. Puding Siapa sih yang nggak suka puding? Dessert yang
satu ini punya tekstur lembut dan rasa manis yang pas. Variasinya pun
banyak, mulai dari puding cokelat, puding karamel, sampai puding buah.
2. Kue
(Cake) Tiramisu, cheesecake, red velvet, atau chocolate lava cake adalah
contoh menu dessertyang nggak pernah salah. Kue sering jadi pilihan
karena cocok untuk segala suasana, mulai dari ulang tahun hingga sekadar
teman ngeteh di sore hari.
3. Es
Krim dan Gelato Pas banget buat kamu yang lagi pengen sesuatu yang dingin
dan menyegarkan. Pilihan rasanya mulai dari klasik seperti vanilla dan
cokelat hingga unik seperti matcha atau salted caramel
4. Pastry
Croissant cokelat, apple pie, atau eclair adalah contoh dessert manis yang
sering jadi teman nongkrong di kafe. Rasanya ringan tapi tetap memuaskan.
Dessert
Tradisional Jangan lupakan dessert lokal kita! Klepon, es cendol, kolak
pisang, atau kue lapis adalah bukti kalau Indonesia punya kekayaan dessert
yang nggak kalah nikmat.
Tips Memilih Dessert yang Cocok
1. Sesuaikan dengan Selera Kalau kamu suka rasa manis
ringan, pilih dessert seperti fruit tart atau sorbet. Tapi kalau kamu
penggemar manis yang rich, cheesecake atau chocolate fudge bisa jadi
pilihan.
2. Cek
Kandungan Kalorinya Buat kamu yang lagi diet, jangan khawatir! Banyak
dessert sehat seperti chia pudding atau salad buah yang tetap lezat tanpa
bikin rasa bersalah.
3. Cocokkan
dengan Makanan Utama Kalau makanan utama kamu berat, pilih dessert yang
ringan seperti gelato. Sebaliknya, kalau makanan utama ringan, kamu bisa
pilih dessert yang lebih “berat” seperti lava cake
Kenapa Dessert Bikin Bahagia?
Salah satu alasan kenapa dessert bisa bikin bahagia adalah karena
makanan ini sering kali dikaitkan dengan momen-momen istimewa. Misalnya, ulang
tahun, perayaan kecil, atau sekadar waktu santai setelah makan malam. Selain
itu, rasa manis memang punya efek psikologis yang bisa meningkatkan mood kamu.
Jadi, jangan ragu buat menikmati dessert manis kapan pun kamu butuh sedikit
kebahagiaan tambahan.
Dessert bukan cuma soal makanan, tapi juga pengalaman. Mulai dari
tekstur, rasa, hingga kenangan yang tercipta saat menikmatinya, semuanya punya
daya tarik tersendiri. Sekarang, setelah tahu lebih banyak tentang dessert,
kamu jadi punya lebih banyak alasan buat menikmati hidangan penutup ini, kan?
Selamat mencoba!
